Envie de composer une planche apéritive parfaite ? Voici notre guide gourmand pour accorder nos bières artisanales aux meilleurs fromages et charcuteries régionales !
Avec notre Blonde
Accords parfaits :
Fromages : Tomme de Provence, chèvre frais Charcuteries : Jambon cru léger, saucisson doux
Pourquoi ?
Notre blonde, douce et florale, accompagne sans écraser. Elle rafraîchit en douceur les saveurs lactées et sublime les notes herbacées d’un chèvre frais.
Avec notre Blanche
Accords parfaits :
Fromages : Brousse, Feta artisanale Charcuteries : Rillettes fines, terrine de volaille
Pourquoi ?
Sa touche épicée et légèrement acidulée dynamise des produits frais et crémeux. Parfaite pour un apéro d’été !
Avec notre Ambrée
Accords parfaits :
Fromages : Comté affiné, Gouda vieux Charcuteries : Coppa, poitrine fumée
Pourquoi ?
La rondeur maltée et les notes de caramel de notre ambrée s’accordent à merveille avec les fromages affinés et les charcuteries plus corsées.
Avec notre French IPA
Accords parfaits :
Fromages : Bleu de brebis, Fourme d’Ambert Charcuteries : Chorizo doux, saucisson aux herbes
Pourquoi ?
Le caractère houblonné et aromatique de notre IPA tranche avec la richesse des bleus et équilibre la puissance des viandes épicées.
À tester sur place !
Lors de votre visite à la brasserie, nos planches apéro vous permettent de tester ces accords en direct, avec une sélection locale de fromages et de charcuteries artisanales. Une belle façon de vivre pleinement l’expérience Cérévisia !
Pensez à réservez vos planches apéros (disponibles les lundi, mercredi et vendredi) !
